¿Sabes cuáles son las propiedades de las semillas o también llamadas oleaginosas?
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0 Las propiedades de las semillas, también llamadas oleaginosas.
Primero vamos a explicar que son las oleaginosas, y son plantas que aportan semillas o frutos que contienen aceites y grasas muy importantes para el buen funcionamiento del cuerpo humano, son una rica fuente de energía, contienen vitaminas y minerales que ayudan a prevenir enfermedades.
Su consumo favorece la conexión entre neuronas y regula el sistema nervioso gracia a su contenido de lecitina, fosforo y melatonina, la presencia de ácidos grasos (omega 3) mejora el sistema cardiovascular y disminuye la tensión arterial.
¡¡¡¡Así que no olvides integrar algunas porciones según tu necesidad a tu dieta!!!!
Aquí te dejo algunos ejemplos…
Almendra: Porción 10 piezas
- 66 kcal
- 2.7 gr proteína
- 6.6 gr lípidos
- 0.5 gr carbohidratos
Contiene minerales, sobre todo de calcio, magnesio, hierro, potasio, sodio, zinc, selenio, riboflavina y fosforo. Vitaminas A y E. En su mayoría esta compuesta por grasas poliinsaturadas.
Nuez pecana: Porción 7 mitades
- 74 kcal
- 1 gr proteína
- 7.7 gr lípidos
- 1.4 gr carbohidratos
Tiene veneficios para la función cerebral, contiene antioxidantes antinflamatorios y vitamina E que ayuda a tener una mejor piel.
Nuez castilla: Porción 3 piezas
- 67 kcal
- 0.9 gr proteínas
- 7 gr lípidos
- 1.3 carbohidratos
En ellas encontraras grandes cantidades de omega 3, que ayudan a reducir los niveles de colesterol.
Nuez de la india tostada sin sal: Porción 8 piezas
- 73 kcal
- 1.9 gr proteínas
- 5.9 gr lípidos
- 4.2 gr carbohidratos
Sus minerales ayudan a combatir infecciones y aceleran la cicatrización de heridas. Gracias a su calcio y magnesio fortalecen los huesos y ayudan a combatir la anemia.
Pistache: Porción 18 piezas
- 74 kcal
- 2.6 gr proteínas
- 6.2 gr lípidos
- 3.2 gr carbohidratos
Te ayudan a mantenerte joven gracias a sus grandes contenidos de antioxidantes (luteína, gama-tocoferol o zeaxantina). Contiene fibra, ácido fólico y grasas buenas.
Pepitas con cascara: Porción 2 cucharadas 13 gr
70 kcal
3.5 gr proteína
5.6 gr lípidos
1.3 gr carbohidratos
Las pepitas enteras son una fuente importante de fibra, contiene 3 veces mas fibra si se consumen de esa manera que sin cascara. Contiene un alto contenido en zinc.
Para mayor informacion contacta a Lic. Iliana Camarena
Correo electrónico: [email protected]
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