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0 ¿Conoces los beneficio de la chía?
Chía es una palabra de origen maya que significa fuerza.
Ayuda a metabolizar más rápido la grasa por su contenido en fibra y en omega 3; es de bajo índice glucémico por lo que es ideal para las personas que padecen Diabetes.
¿Porque consumirla?
porque su proteína es de rápida digestión, proporciona también los 9 aminoácidos esenciales, mientras que su alto contenido en fibra soluble acelera y prolonga la saciedad, reduciendo los antojos entre comida y mejorando la digestión.
Contiene:
- 5 veces más calcio que la leche entera
- 2 veces más potasio que el plátano
- 3 veces más hierro que las espinacas
- 3 veces mas antioxidante que los arándanos
- Además, contiene boro que es necesario para estimular la absorción de calcio en los huesos y otros minerales como cobre, magnesio, niacina, zinc, etc.
Se considera un super alimento porque posee propiedades por arriba del promedio, aportando una mayor cantidad de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes que el cuerpo requiere para funcionar correctamente
Cada 100 gr de semillas de chía contiene aproximadamente:
- 20.7 gr de proteína
- 41.8 gr de carbohidratos de los cuales 41.2 son de fibra
- 32.8 gr son de grasa de los cuales 64% de omega 3
Por eso y por muchas otras razones no olvides integrarla a tu dieta, solo recuerda que el consumo excesivo puede ser contraproducente, lo ideal es acudir con un licenciado en nutrición para que te proporcione la porción exacta a tu requerimiento.
Para mayores informes puedes contactarme
Lic. Nutrición – Iliana Camarena Coronado
Cedula profesional -11537044
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